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  • 商品名称: 太极芋泥
  • 商品编号: D 005
  • 浏览次数: 158
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  • 零售价:

[原料]:  芋魁牌精选芋条或精选芋块500克、油莱25克
[调味料]:  盐3克、味精3克、植物油25克、淀粉(豌豆)5克
[烹饪方法]:

1、将芋头洗净上笼蒸透,取出晾凉捏成泥,用纱布地滤下,将油菜制出出油菜水。
2、锅上火加油烧热,下芋艿泥,加鲜汤和调味品烧开,用湿淀粉勾芡,淋沸油打匀。
3、装盘后,用绿叶汁点缀成太极形状即可。

[特色]:

滑糯,鲜香。

 
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