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  • 商品名称: 香芋卷
  • 商品编号: D 006
  • 浏览次数: 150
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  • 零售价:

[原料]: 云吞皮4两(约160克)芋魁牌精选芋条或芋块320克 葡萄干2汤匙 蜜糖2汤匙
[调味料]: 生粉1.5荼匙 生油1/2荼匙 蜜糖1汤匙
[烹饪方法]

1、芋头蒸熟,压烂加人葡萄干和调味料拌匀。
2、在云吞皮的一角扫上清水,使容易粘口,把芋头馅放在云吞皮上,包成小卷。
3、用镬烧滚杯油,放下芋卷炸至微金黄色1沥干油分,排在碟上,浇上蜜糖便成。

[小贴士]
香芊卷炸好放在垫有纸巾的碟上,使吸去多余油分,避免沥出的油浸软香脆的云吞皮。

 
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